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De Ferme en Ferme à Trencalli

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castelnau-Rivière-Basse 65700

Le 26/04/2026

Cette année encore, venez découvrir 7 fermes pour une aventure pleine de surprises et de délices ! Préparez-vous à plonger dans l'art de la brasserie artisanale, arpenter des potagers regorgeant de saveurs, laissez-vous enivrer par les secrets de viticultrices et éleveurs passionnés, venez déguster des fromages divins, du miel exceptionnel d'abeilles libres pyrénéennes et bien plus encore ! Trencalli : La Ferme Nature en Val d'Adour Fromages de vache Bio, beurre, desserts lactés, viandes de cervidés, boeuf et hébergements insolites. Au milieu des cerfs, des daims et wallabies, venez découvrir les nouveaux aménagements et activités pour un séjour insolite en amoureux, en familles ou entre amis Découvrez les produits : fromage et glaces avec le lait de des vaches Jersiaises, viandes de taurillon et de cervidés sous vide. Pensez à prendre une glacière !

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maubourguet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

À propos de la mission Plusieurs postes sont à pourvoir. En tant qu'Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes, vous contribuez à la transformation des animaux en produits de qualité, respectant les règles d'hygiène et de sécurité: - Découpe des volailles - Assurer la traçabilité de la production - Manutention , geste répétitif - Participer à la valorisation des pièces de viande Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,19 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,75EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Panier 7.50EUR/jour travaillé - Déplacement 1EUR/jour travaillé - Horaire 5h45-14h Profil recherché - Vous êtes chargé d'effectuer diverses tâches de découpe et de préparation, garantissant la traçabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le 19 mars 2026 au Job dating "Sur les traces de votre job d'été" à l'espace Lumière place du téléphérique à St Lary Soulan de 14h à 16h MISSIONS DU POSTE 1. Approvisionnement et stockage Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur Prévoir les produits nécessaires aux réalisations Réaliser un inventaire Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité 2. Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur,.) Refroidir réglementairement une préparation alimentaire Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. Utiliser des produits semi-élaborés Vérifier quotidiennement les DLC 3. Réalisation de cuissons et remises en température Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, œufs,.) Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces Utiliser des produits semi-élaborés 4.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Hôtel Arcades (3 étoiles - 203 chambres au total) Poste pour la saison lourdaise d'avril jusqu'au 31 octobre 2026 Nous recherchons un(e) cuisiner(e) pour cette saison Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte, vous avez la capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes très pointu(e) sur la propreté et de l'hygiène. Vous êtes le profil que nous recherchons ! Vos missions : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe pour les repas d'un groupe ou pour la clientèle individuelle - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Préparer les sauces, les pâtisseries - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner son équipe (1 second de cuisine + 2 commis de cuisine) - Assurer la propreté du local du cuisine et les matériels de cuisine Compétences recherchées : - Connaître les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions principales - Réception et stockage des marchandises : réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, réceptionner également les livraisons et produits puis contrôler leur conformité - Réalisation des entrées, plats et desserts : éplucher et couper les légumes, préparer les entrées froides et chaudes + dressage des desserts, préparer et cuire les viandes, poissons et légumes et assurer la réchauffe et le service des plats chauds - Remplacer le chef cuisinier et le second pendant leurs congés : assurer les remplacements, être capable de produire les repas (élaboration) seul Profil recherché : - CAP/BEP cuisine - Expérience avérée dans le même type de poste Les compétences et qualités requises : - Procédure d'hygiène (HACCP) - Ponctualité - Prise d'initiative - Discrétion - Capacité d'adaptation Organisation : - Travail également le week-end et les jours fériés - CDD de remplacement (minimum 3 mois)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capvern, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Renfort saisonnier pendant la période estivale. A compter de juillet 2026. L'établissement propose ponctuellement des plats et des soirées à thème brésilien, ce qui nécessite la présence d'un cuisinier disposant d'une expérience dans la préparation de spécialités traditionnelles de la cuisine brésilienne, notamment de la région de Bahia. La maîtrise de certaines spécialités bahianaises est particulièrement recherchée, notamment : - Acarajé - Mocotó - Xixí de galinha - Vatapá - Feijoada do Sertão Vous participez également : - à la préparation et à l'élaboration des plats du jour - à la préparation des produits (viandes, poissons, légumes et garnitures) - à la cuisson et au dressage des plats - à la mise en place du service - au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail L'activité du restaurant étant principalement orientée vers la restauration traditionnelle et festive, l'organisation du travail peut comporter une coupure entre le service du déjeuner et celui du dîner. La fréquentation de l'établissement étant plus importante pendant les périodes touristiques, l'activité est généralement[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trie-sur-Baïse, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre de nos besoins pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos missions : Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les normes en vigueur Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de l'espace de travail Horaires ajustables selon les besoins de l'entreprise et la disponibilité du candidat Temps de travail : possibilité de mi-temps ou 35h/semaine Rémunération : salaire en fonction de l'expérience et du profil Mission en intérim avec possibilité de renouvellement Poste à pourvoir rapidement. Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Expérience souhaitée sur un poste similaire Bonne connaissance des techniques de découpe Sens du service et de la relation client Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Respect strict des normes d'hygiène

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Emploi Hôtellerie - Camping

Lau-Balagnas, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Situé au cœur des Hautes-Pyrénées, le Camping Yelloh! Village du Lavedan est un établissement 4 étoiles niché dans un environnement naturel exceptionnel, à proximité d'Argelès-Gazost, Lourdes et des grands sites pyrénéens. Ouvert durant la saison touristique, le camping accueille une clientèle familiale française et internationale en quête de détente, de nature et de prestations de qualité. Le restaurant/brasserie "Le Coin des Copains", du camping Yelloh Village du lavedan, propose une cuisine simple, généreuse et de qualité, valorisant des produits frais et locaux. Restaurant ouvert uniquement le soir. Type de contrat : CDD saisonnier Période : du 15 avril au 15 septembre 2026 Lieu : Lau-Balagnas (65) - Hautes-Pyrénées Temps de travail : Temps plein 35 h - Restaurant ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le mardi en juillet - Août. 1 ou 2 jours de repos par semaine en mai - juin. Missions En tant que cuisinier, vous serez en charge de : Assurer la préparation et la cuisson des plats (poste chaud) Cuisson des viandes et des truites Réalisation de burgers, omelettes et sauces maison Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Ancizan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons notre ouvrier boucher H/F diplômé(e). MISSIONS - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Contrôler la qualité d'un produit - Découper de la viande - Détailler des pièces de viande - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement - Prendre la commande des clients - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Renseigner un client - Réceptionner des carcasses de viande - Techniques de désossage - Techniques de parage des viandes

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monléon-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) Cuisinier de collectivité et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Avantages : 13ème mois, repas en nature, CSE, mutuelle. Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez[...]

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Marché hebdomadaire

Marché

Tarbes 65000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Rendez-vous tous les jeudis matin à Tarbes pour le plus grand marché hebdomadaire de producteurs du Sud-Ouest ! Sous la monumentale Halle de type Baltard, ressentez l’atmosphère particulière de ce marché unique où vous attendent les producteurs locaux descendus de toutes les vallées pyrénéennes, facilement reconnaissables à leur accent chantant. Ici, on est de bonne humeur et on porte le béret ! Laissez-vous guider par les senteurs et les couleurs, dans les allées fréquentées de cet impressionnant marché et "papilles au nez" de bonheur ! Tout autour du marché, posez votre panier chargé en prenant un café au soleil avant un déjeuner dans les nombreux restaurants du quartier aux ambiances de bistrot de pays. Les amateurs de fripes trouveront leur bonheur à fouiller dans les étals installés sur le parvis de la Place du marché Marcadieu. Une offre commerçante hebdomadaire complétée quotidiennement par la Halle Brauhauban, étals de primeurs, poissons, viandes et autres plats préparés. A proximité de la Place Marcadieu se trouve la Place du Foirail qui propose également tous les jeudis, de 7h à 13h, un marché à la volaille, horticulture, plants et matériel agricole...

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Marché hebdomadaire du mardi

Marché, Repas - Dégustation

Argelès-Gazost 65400

Du 06/01/2026 au 29/12/2026

Tous les mardis et datant de 1292, le marché d'Argelès-Gazost est un rendez-vous incontournable où les commerçants et agriculteurs de la vallée proposent l'essentiel de la gastronomie et du terroir pyrénéen : fromages, confitures, miel de montagne, viandes ovine et bovine, légumes frais et fruits de saison.

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